お腹すっきり♪ごぼうサラダ
ねむねむひつじ @cook_40106397
ごぼうとヨーグルトでお腹すっきり♪マヨのみよりもローカロリーなのも嬉しい！
このレシピの生い立ち
ごぼうとごまが大好き。でもマヨネーズはコレステロールが気になるぅ…そんなうちの家族みんなで食べられるようにと考えました。
お腹すっきり♪ごぼうサラダ
ごぼうとヨーグルトでお腹すっきり♪マヨのみよりもローカロリーなのも嬉しい！
このレシピの生い立ち
ごぼうとごまが大好き。でもマヨネーズはコレステロールが気になるぅ…そんなうちの家族みんなで食べられるようにと考えました。
作り方
- 1
ごぼうときゅうりは斜めに切って、千切り。ごぼうは酢水にさらす。ハムは半分に切って千切り。
- 2
ごぼうは水から茹でる。好みの固さになったらざるにあげる。
- 3
ごぼうときゅうりとハムを混ぜ合わせ、味を見ながら塩・こしょう、マヨネーズ、ヨーグルトで和える。お好みですりごまを入れる。
コツ・ポイント
ヨーグルトを使うことで、さっぱりします。そしてお腹にもよいです。サラダをカロリーダウンさせたいときにもgoodです。
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