アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうと人参はきれいに洗い、細切りにする。（今回はお弁当用にも入れるので気持ち短めに切りました）
- 2
◎の材料を混ぜておく。フライパンにごま油を熱し、ごぼう・人参を軽く炒める。
- 3
◎と輪切りにした鷹の爪を加え汁気がなくなるまで炒める。
- 4
いりごまを加えさっと炒める。
コツ・ポイント
ごぼうは炒める前に軽く酢水に浸けてください。
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