もずく入りおからコロッケ

jeriena
jeriena @cook_40087923

ヘルシーで安いおからコロッケ(*^^*)
沖縄特産のもずくを入れて作ってみました(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
大好きなおからコロッケに沖縄のもずくを入れてみました(*^o^*)

もずく入りおからコロッケ

ヘルシーで安いおからコロッケ(*^^*)
沖縄特産のもずくを入れて作ってみました(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
大好きなおからコロッケに沖縄のもずくを入れてみました(*^o^*)

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材料

8個分
  1. おから 200g
  2. もずく 70g
  3. 玉ねぎ 60g
  4. ベーコン 1枚
  5. 牛乳 大さじ3
  6. ☆塩 小さじ1/2
  7. ☆鶏がらスープの素 小さじ2
  8. 1個
  9. 小麦粉 適量
  10. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りしてレンジで1分加熱する。

  2. 2

    もずく、ベーコンはみじん切りにしておく。

  3. 3

    ボールにおから、玉ねぎ、もずく、ベーコンと☆の調味料を加えてよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    よく混ぜ合わせたら8等分にしてコロッケの形に成形して、小麦粉、溶き卵、パン粉の順にまぶしていく。

  5. 5

    揚げ油でキツネ色に揚げたら出来上がり。

コツ・ポイント

もずくは生もずくです(*^^*)

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jeriena
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沖縄住み、4姉妹+長男の5人のママです。子育てしながらパンやお菓子作りを楽しんでいます。
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