大根と鶏皮とあげと・・・

リンリンdesu
リンリンdesu @cook_40086126

煮るのも簡単。
味付けも簡単。
思った以上に簡単に出来ちゃって・・・(^^;
このレシピの生い立ち
「キムチ鍋の素マイルド」のモニターに当選したので。
いつもはしょうゆベースで作るところを「キムチ鍋の素マイルド」を使って作ってみました。

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材料

4人分
  1. 大根 20センチくらい
  2. 鶏皮 50g
  3. あげ 1枚
  4. エバラキムチ鍋の素 大さじ3~
  5. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根はスライサーで突いて軽く絞る。
    鶏皮は一口大に切る。
    揚げは油抜きをして短冊切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油をひき鶏皮を炒める。
    鶏皮に火が通ったら、大根とあげを加えて炒める。

  3. 3

    キムチ鍋の素を加えて10分くらい煮たら出来上がり♪

コツ・ポイント

味はお好みで加減してください。
辛いのが好きな我が家はタップリで味付け。
だけど、辛すぎずマイルドなお味でした♪

リアクション

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レシピ作者

リンリンdesu
リンリンdesu @cook_40086126
に公開
いろんなレシピを見るの大好き♪自分のレシピを載せるほど上手じゃないのでメモ代わりに書いてみようかなっ
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