鶏皮で炊き込みご飯 その２
あっぷるあさい @cook_40153244
材料を入れて炊くだけ！
味付けは即席味噌汁で、簡単☆
お試しください！
このレシピの生い立ち
いつかテレビで見た炊き方を、鶏皮を使ってアレンジしました
私は鶏皮が嫌いなので、そのまま使い、好きな家族に食べてもらいます
今回は冷凍保存していた鶏皮を6枚使用しました
アプリでひらく作り方
- 1
材料をカット
人参、ゴボウはささがきに、アゲは半分に切って短冊切り、シメジはほぐしておく
鶏皮は好みのサイズに切る -
- 2
米を洗って、ザルに上げておく
- 3
炊飯器に米と即席味噌汁、和風だしを入れて4合の線まで水を入れてひと混ぜする
今回使ったのはコレ→ -
- 4
残りの材料を入れ、軽く混ぜたら、炊き込みご飯モードでスイッチをON！
- 5
炊き上がり！
-
コツ・ポイント
即席味噌汁は『しじみ』がベストです。
米1合につき、1袋が目安です
炊き上がると、味噌の味はしませんが香りは少しあるかも･･
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