簡単もう一品☆オイキムチ風

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myとんすけ
myとんすけ @cook_40108206

エバラさん、ありがとう～
常備の『浅漬けの素』&『キムチ鍋の素』で、簡単さっぱりオイキムチ風～の一品が食卓を彩ります♪
このレシピの生い立ち
はじめは『浅漬けの素』オンリーだったけど、キムチ味にアレンジしてみたら☆家族にウケました～♪
毎日のご飯作りがやっつけ★になりがちな中、少しでも食卓を彩りたくて～！

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材料

  1. きゅうり 2本(250〜300g位)
  2. エバラ浅漬けの素 大さじ3
  3. エバラキムチ鍋の素 大さじ2
  4. いりごま 大さじ2※お好みで

作り方

  1. 1

    きゅうりを1～1.５㎝幅に切って、タッパーなどに入れます。

    ※板摺とかモミモミ～なんぞは致しません！

  2. 2

    きゅうりを入れたタッパーに、分量のエバラ『浅漬けの素』(今回は昆布だしです)と『キムチ鍋の素』を加えます。

  3. 3

    ぎゅうぎゅうに詰め込んで冷蔵庫で寝かせます。
    数時間できゅうりから水が出て漬け汁が上がってきます。

  4. 4

    上下を入れ換えるようにして味を馴染ませます。
    お好みで粗摩りのいりごまを加えて出来上がり～♪

  5. 5

    2018.8.23
    10人の方々につくれぽを頂き話題入り☆
    ずぼらレシピで恐縮ですが^^;
    やっぱ簡単大事de笑

  6. 6

    我が家の最近の裏ワザ紹介♪≧∇≦

    食べ終えたキムチのパックにきゅうりと浅漬けの素を加え、冷蔵庫に放置～(笑)

コツ・ポイント

板摺とかモミモミ～しない分、冷蔵庫に寝かして放っておく時間が必要。
なので！朝や前日の夜のうちに仕込んでおいたりしてます。

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つくれぽ (12)

つくれぽについて

レシピ作者

myとんすけ
myとんすけ @cook_40108206
に公開
シンプルな素材と味付けが信条です☆家族構成上、分量過多のレシピが多いですが★勘案の上、お役立ていただければ嬉しいです＾＾50を過ぎて★仕事に！趣味の単車や新たな資格取得を目指して☆あれこれ欲張っております^_^スロークック何卒ご理解願います☆
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