美人COMPANY 豚マヨジンジャー炒め
美人COM @cook_40060930
ショウガたっぷりでこの辛味がクセになる！疲労回復に効く豚肉を美味しく頂きます！
このレシピの生い立ち
豚バラ肉をボリュームいっぱいで美味しく頂けるレシピとして、色どり、味付けにこだわり考えました！すごく美味しいです！
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉は長さ４～５ｃｍに切り、塩こしょうして片栗粉をまぶす。
- 2
ショウガは皮をむき、せん切りにする。
- 3
ピーマン、パプリカは種とワタを取って、一口大に切る。しめじは石づきを落とし、小房に分ける。
- 4
フライパンに油を入れ、ショウガを弱火で炒め、香りが立ってきたら、強火にし、豚バラを入れる。
- 5
さらにパプリカ、ピーマン、しめじを加え炒める。全体に炒めたら、調味料を加えてサッと炒め、器に盛り付ける。
コツ・ポイント
炒めるタイミングを間違えないように！野菜はサッと炒める！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18048822
