さつま芋の煮物

mari-katsu
mari-katsu @cook_40039301

細く小さいさつま芋を見かけたら、お弁当用にも作ります。沢山作って、銀カップに小分けして冷凍しても・・・
このレシピの生い立ち
適当に簡単に作ります。

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材料

お鍋に入る分
  1. さつま芋 小さいのを8本分
  2. ☆顆粒だし 小さじ1
  3. ☆砂糖 大匙2
  4. ☆お醤油 大匙2
  5. ひたひた分

作り方

  1. 1

    さつま芋を適当な大きさに切る。
    私は3CMくらいの輪切り。

  2. 2

    鍋に並べて、水をひたひたに入れて、☆の調味料を入れる。

  3. 3

    煮立てて、さつま芋が柔らかくなったら火を止める。
    そのまま冷ます。
    冷める間に、どんどん美味しくなるよ~♪

  4. 4

    こうやって冷凍したら、凍ったままお弁当に・・・

コツ・ポイント

さつま芋の甘さ、その時の気分?で、お砂糖とお醤油は加減して下さい。 かなり適当に作っても、美味しく出来ますよ♪

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レシピ作者

mari-katsu
mari-katsu @cook_40039301
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お料理 大好き♪(*^^*)食べるのも大好き♪(*^^*)
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