☆フワフワ☆つくね丼
あゆフィス @cook_40119775
そのままでも丼ぶりでも(σ≧∀≦)σ
このレシピの生い立ち
つくねが大好きでよく作りますが、やっとこれが行き着いたレシピです！
彼にもよく作ってと言われます♪
☆フワフワ☆つくね丼
そのままでも丼ぶりでも(σ≧∀≦)σ
このレシピの生い立ち
つくねが大好きでよく作りますが、やっとこれが行き着いたレシピです！
彼にもよく作ってと言われます♪
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、豆腐はキッチンペーパーにくるみ水気を切っておく。
- 2
みじん切りにした玉ねぎ、ひき肉、豆腐、塩こしょうを入れよく混ぜる。
- 3
好きな大きさに成型して、サラダ油を熱したフライパンに入れ焼く。
- 4
両面に焼き色がついたら★を加えて煮詰める。
- 5
煮詰まったらご飯に乗せて完成です。
温泉卵とネギは必須かも♪ -
コツ・ポイント
形を作る時に、私は手が汚れるのが嫌なのでスプーン2つで形を作って、滑らせるようにフライパンに入れてます♪
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