*ほうれん草の挽肉炒め*

モカシナ
モカシナ @cook_40037307

さっと炒めておいしい一品~~♪

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった少しあまったミンチを使って・・・

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材料

  1. 合挽肉 100~150g
  2. ニンニク(なくてもOK!!) 1片
  3. ほうれん草 1束
  4. 塩(茹でる時の) 適量
  5. ☆赤味噌 大さじ1
  6. ☆お砂糖 大さじ1
  7. ☆お酒 大さじ1
  8. ラー油・唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    ほうれん草はさっと塩茹でして食べやすい大きさに にんにくはみじん切りにします。 

  2. 2

    フライパンに挽肉とニンニクを入れてしっかり火が通るまでいため 火が通ったら☆を入れて味付けします。

  3. 3

    味噌がしっかり混ざったら ほうれん草を入れさっと混ぜできあがり!

  4. 4

    ※ラー油・唐辛子は☆と一緒に入れるか お子様が小さい場合は後からかけてもOK!です。

  5. 5

    ☆2009年5月4日☆
    話題入りしました つくれぽ下さった皆さん本当にありがとうございました。

コツ・ポイント

お肉の油で十分炒める事ができるので フライパンに油を引かなくても大丈夫です。心配な方は最初にやや弱めの火で油を出してから火を強めてください。
ID17578795 肉味噌のアレンジです。

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レシピ作者

モカシナ
モカシナ @cook_40037307
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こんにちは❤  のんびり のんびり マイペース♪ よろしくね!
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