作り方
- 1
ごぼう、人参、生姜は千切りにする。
- 2
少量のごま油で、ごぼうと生姜を炒める。砂糖、酒、醤油を順に加える。出汁を少し多めに加え、しばらく煮る。
- 3
生姜に味がしみるまで煮る。最後にみりんとごま油を加え、あおって照りを出す。
コツ・ポイント
生姜に味がしみるまで煮る。生姜がメインなので、ごまや唐辛子は入れませんでした。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
きんぴらごぼう♪ツナ・ごぼう・人参・簡単 きんぴらごぼう♪ツナ・ごぼう・人参・簡単
やわらかい!簡単きんぴらごぼう♪フライパンで作るきんぴらごぼう♪ゴボウ・ツナ缶・人参で作るやわらかい!きんぴらごぼう♪ 漢方薬のタカキ大林店
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18053360