白菜のシャンタン炒め
Seira @cook_40099938
白菜の野菜炒めです。
モヤシやキノコを入れても美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り食材で…。
あと、家族がシャンタン炒め好きなので(笑)
白菜のシャンタン炒め
白菜の野菜炒めです。
モヤシやキノコを入れても美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り食材で…。
あと、家族がシャンタン炒め好きなので(笑)
作り方
- 1
【下拵え】
白菜…一口大のそぎ切り。
人参…皮をむき、薄めの短冊切り。
ピーマン…種を取り除き、細切り。
豚肉…一口大に - 2
フライパンに油を熱し、肉を炒める。
- 3
肉に８割程火が通ったら、人参とピーマンとシャンタンを入れ炒める。
- 4
そこに、白菜を全て入れ芯部分が軽く透けて来るまで炒める。
- 5
★で調味し、最後に水溶き片栗粉を回しかけザッと炒めたら完成です。
-
コツ・ポイント
火力は常時強火です。(焦がしが不安な場合は強めの中火で)
キノコを加える際は人参などと一緒に。
モヤシやえのき茸は白菜を入れる時に一緒に入れて下さい。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
豚肉と白菜のとろとろオイスターソース炒め 豚肉と白菜のとろとろオイスターソース炒め
2022.5.20「豚肉と白菜」の人気検索でトップ10入り！豚肉と白菜をオイスターソースで炒め、とろみをつけました。
-
その他のレシピ
- ネギたっぷり納豆腐チャンプルー
- 栗のミルクジャム（渋皮煮の煮汁から）
- 簡単★絶品★鶏肉とジャガイモのこってり煮
- たらのムニエルサラダ仕立てわさびソース
- お手軽旨～い♪塩昆布と鰹節のおにぎり
- Homemade Hamburger Helper - Lasagna Style
- Blackened Salmon with Green Beans and Cajun Gouda Mac 🌶
- Mike's Chicken Kabobs With Tatziki Sauce & Naan Bread
- Chorizo Egg and Potatoes Tacos
- Strawberry Yoghurt Muffin
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18053421
