豆腐と菜の花のあんかけ
いつもの冷や奴が、アレンジで簡単あんかけに早変わり～!!
このレシピの生い立ち
節約、簡単、後一品に作ってみました！
作り方
- 1
豆腐はざるに上げて、軽く水きりをする。菜の花はサッとゆでる。
- 2
熱容器に調味料＊を入れ、電子レンジで1分30秒程度、途中で時々混ぜながら加熱する
- 3
器に豆腐を盛りつけ、2のあんをかける。菜の花をのせて出来上がり。
コツ・ポイント
あんかけのあんは電子レンジで簡単時短調理。
今回は、菜の花でしたけど、ほうれん草などで代用しても、美味しいです！
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