アプリでひらく作り方
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大根・人参を一口大の乱切り、うすあげを１㎝大の千切りにします。フライパンにあぶらをひいて、大根・人参を軽く炒めます。
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炒めた所に塩以外の調味料を入れます。
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材料が浸るくらいの水を加え、蓋をして20分くらい煮込みます。最後に塩を加えて味をととのえてできあがりです。
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コツ・ポイント
晩ご飯で食べるのに、朝から作って置くと味がしみ込んでおいしいです。
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