節約おつまみ♡挽き肉&豆モヤシ炒め

飛んでぶー @cook_40053377
月末のオツマミに(ㅅ´ ˘ `)♡
おかずにもなりますよ(ノ≧ڡ≦)
このレシピの生い立ち
豆モヤシだけのつまみは嫌がるので挽き肉は(?o?)
挽き肉入れて作ったら旦那に食べ尽くされたW
ラーメンに乗せたいって言ってました☺
作り方
- 1
豆モヤシを鍋に入れて半分位水を入れて強火で沸騰させて、沸騰したら3分弱位、弱火で茹でる。蓋をして下さい。
- 2
モヤシは茹で上がったらザルに入れて水気を切って置く。
フライパンにゴマ油を引いて、挽き肉と*を中火で混ぜ炒めます。 - 3
2に豆モヤシと☆を入れて、強火に変えて|彡サッと炒めてからコショー、味の素を散らして完成です。
コツ・ポイント
私はひげ根取ってます。
豆モヤシの豆臭?が気にならない場合、茹で無いで炒めても良いかも?
ニンニク、生姜を入れない場合、小さじ1程度の料理酒を入れて下さい(分量外)
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