きゅうりとかにかまの甘酢和え
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
油っこい料理の箸休めに。さっぱりとしたものが食べたい時に。
きゅうりとかにかまだけで簡単に作れますよ♪
このレシピの生い立ち
いただきもののきゅうりで作りました。きゅうりを切れば、あとはかにかまをほぐすだけ。調味料もお酢と砂糖だけで簡単です。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは千切りにし、塩をふって軽くもみ２０分ほどおく。
- 2
かにかまはほぐしておく。
- 3
ボールに酢と砂糖を混ぜ合わせる。
- 4
①のきゅうりがしんなりとして水分が出てきたら水にさらしてぎゅっと絞る。
- 5
③にきゅうりとかにかまを入れ和えて完成です。（少し時間をおくと味がなじんで私は好きです）
- 6
お好みでいりごまをふってください。
コツ・ポイント
お酢と砂糖でお好みの味に調節してくださいね。
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