鶏肉×厚揚げ♡マヨで照り焼き

＊実月＊'s cooksnap of when they made 鶏肉×厚揚げ♡マヨで照り焼き.
ロイヤルミルク♪'s cooksnap of when they made 鶏肉×厚揚げ♡マヨで照り焼き.
Ｍぱん's cooksnap of when they made 鶏肉×厚揚げ♡マヨで照り焼き.
まあこchan♡
まあこchan♡ @cook_40089184

つくれぽ10人達成♡2020.6.3(･´ω｀･)余った厚揚げでご飯も進む満足な一品∩^ω^∩♡厚揚げって万能なんです♪

このレシピの生い立ち
中途半端に余った厚揚げでメインを作りたくてマヨネーズとだったらご飯も進む☆ってことで作ったら彼氏も美味しい♪とご飯も進む一品に(｡•ㅅ•｡)付け合わせに簡単お浸しは如何ですか(*´ω｀*)？レシピID：18018466♡

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材料

2人分
  1. 鶏ムネ肉(モモ肉でもOK) 200g〜250g
  2. 厚揚げ 1枚
  3. 酒 大さじ2
  4. 薄力粉 適量
  5. ★めんつゆ 大さじ1
  6. ★砂糖 大さじ2
  7. ★酒 大さじ3
  8. ★醤油 大さじ3
  9. マヨネーズ 大さじ2〜大さじ3
  10. オリーブオイル(サラダ油でもOK) 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉を切りポリ袋に酒と入れ揉み込む。★の調味料を混ぜ合わせておく。厚揚げを切り薄力粉をまぶし、鶏肉にも薄力粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに油を熱し鶏肉・厚揚げを焼き目がつくまで弱めの中火で焼き、裏返して更に焼き弱火で★の調味料を加え混ぜ合わせる。

  3. 3

    全体に絡んでとろみがでてきたら火を止め、マヨネーズを加え更に混ぜ合わせる。

  4. 4

    つくれぽ10人達成♡2020.6.3(･´ω｀･)素敵なれぽ・Myフォルダ・印刷して下さった皆様に感謝です♡

コツ・ポイント

鶏ムネ肉でも酒で揉み込んで柔らかに♡もちろん豚肉でも美味しいですσ(･´ω｀･)お酒のおつまみに厚揚げだけでも♪

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レシピ作者

まあこchan♡
まあこchan♡ @cook_40089184
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台湾×日本のquarter❤︎single mother面倒くさがりなのでなるべく簡単に出来る調理工程で記録に残していきますので参考になれば嬉しいです♡油はオリーブオイル♡砂糖はきび砂糖♡ごま油＆マヨネーズはカロリーハーフ♡宝島社♡クックパッド4冊★掲載レシピあり( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
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