コトコト煮込んだとろけるポトフ
ソラユリダイ @cook_40043763
材料を切って、あとはお鍋で煮込んでおくだけの楽ちんポトフです。
カブや玉ねぎにスープの味が染み込んでおいしいですよ☆
このレシピの生い立ち
畑で採れたカブを使って温かいものが食べたくなったので、ポトフを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を適当な大きさに切り、油を入れて温めた鍋でウィンナー、ニンジンを炒める。
- 2
ウィンナーの表面に焦げ目が付いたら、玉ねぎ、カブを入れて煮込む。
水とコンソメの量は調節してください。 - 3
じゃがいもを最後に入れ、塩こしょうで味を調える。
沸騰したらアクを取り、材料が柔らかくなるまで弱火で煮込んで、完成♪ - 4
コツ・ポイント
お好みでバジル粉をふりかけると香りが良くなりますよ。
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