豚肉とレタスのオイスターソース炒め
Kaori815 @cook_40123635
シャキシャキのレタスの食感がたまりません！ごはんももりもり進む味付けです！
このレシピの生い立ち
サラダ以外でレタスを食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
酒、オイスターソース、ウェイパーあらかじめ混ぜておく。
- 2
パプリカは縦1cm幅に切る。レタスは手でちぎり、豚肉も食べやすい大きさに切っておく。
- 3
フライパンにごま油を入れ、豚肉を炒める。火が通ったらパプリカ、レタスの順でさっと炒める。
- 4
あらかじめ混ぜておいた酒とオイスターソース、ウェイパーを絡め、塩胡椒で味を整えたら完成！
- 5
青梗菜、舞茸、厚揚げの組合せ！炒めたら少し水分が出てきたので片栗粉でトロミをつけてみました♪
-
コツ・ポイント
豚肉を牛肉にしたり、炒り卵を追加したり、色々アレンジできるレシピです！
最後に胡椒を忘れずに！！
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