♚チーズインダッチタイガー♚

♡Rjjnaaa♡
♡Rjjnaaa♡ @cook_40123739

とろーりクリームチーズが最高♡
イタリアン料理などにもピッタリ‼
料理を引き立てる逸品です( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
パン屋さんに行くと必ず買っていたパンですが、たまに無い時があって残念だったので、作ってしまえーーーーーーー(⌒▽⌒)アハハ!

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イタリアン料理などにもピッタリ‼
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パン屋さんに行くと必ず買っていたパンですが、たまに無い時があって残念だったので、作ってしまえーーーーーーー(⌒▽⌒)アハハ!

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材料

8コ分
  1. 強力粉 250g
  2. イースト 3g
  3. 砂糖 5g
  4. 無塩バター 10g
  5. 165cc
  6. クリームチーズ 120g
  7. ☆トッピング 8コ分
  8. * ぬるま湯 50g
  9. * イースト 1g
  10. * 砂糖 10g
  11. * 上新粉 45g
  12. * 塩 1g
  13. * 溶かしバター 5g

作り方

  1. 1

    ①トッピングを全て混ぜて、30℃で20分発酵させる。

  2. 2

    ②ベンチタイムの後、綿棒で丸く伸ばす。

  3. 3

    ③クリームチーズをのせ、丸める。

  4. 4

    ③トッピングを塗り、二次発酵20分し、180℃で20分焼成する。

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