しっかり味! きのことツナの炊き込みご飯

MEYCOB
MEYCOB @cook_40104081

濃いめの味付けできのこの風味がしっかり感じられます
2016/09/28 検索人気TOP10入ありがとうございます☆*:
このレシピの生い立ち
夫の好物の炊き込みご飯、何度か調整した我が家の黄金比です。

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材料

3合分
  1. 3合
  2. 舞茸 1/2パック
  3. しめじ 1/2パック
  4. にんじん 1本
  5. 油揚げ 小4枚
  6. ツナ 1缶
  7. ★醤油 大さじ3
  8. ★みりん 大さじ3
  9. ★顆粒だし 大さじ1

作り方

  1. 1

    炊飯器にといだ米と規定量の水を入れる

  2. 2

    1に★の調味料を入れて軽く混ぜる

  3. 3

    舞茸を手で割く

  4. 4

    しめじは石づきを取り、手で割く

  5. 5

    にんじんは短冊切りにする

  6. 6

    油揚げは切って湯抜きする

  7. 7

    ツナのオイルを切っておく

  8. 8

    3~7を1に入れ、混ぜずに平らにしてスイッチ。炊き上がったら軽く混ぜて数分蒸らせば完成です

コツ・ポイント

給水時間は長めにするとお米の甘さが引き立ちます。

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レシピ作者

MEYCOB
MEYCOB @cook_40104081
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