カロリー計算あり◎氷こんにゃくチップス天
レンジのオーブン機能を使用。
蒟蒻１枚分約170kcal
腹持ちも良くヘルシーなので､ダイエット中のおやつ・おつまみに◎
このレシピの生い立ち
レンジ機能で仕上げる凍りこんにゃくのチップスもありますが､天ぷら風にしたかったのでオーブン機能を使いました。
天ぷら粉やマヨネーズを使っても油で揚げないのでこれくらいのカロリーです。
満足のお味です。
カロリー計算あり◎氷こんにゃくチップス天
レンジのオーブン機能を使用。
蒟蒻１枚分約170kcal
腹持ちも良くヘルシーなので､ダイエット中のおやつ・おつまみに◎
このレシピの生い立ち
レンジ機能で仕上げる凍りこんにゃくのチップスもありますが､天ぷら風にしたかったのでオーブン機能を使いました。
天ぷら粉やマヨネーズを使っても油で揚げないのでこれくらいのカロリーです。
満足のお味です。
作り方
- 1
氷こんにゃくを作ります。
青のり風味の刺身こんにゃくは､水洗いしてスライス。ポリ袋に入れ冷凍
滑って薄く切れず
⬇ -
- 2
こちら普通のこんにゃくは
水洗いして塩もみ(塩は分量外)し､ラップをして冷凍。
半解凍の状態でスライスしました。
-
- 3
(写真は刺身こんにゃく)
凍ったこんにゃくは流水解凍します。
-
- 4
☆を混ぜます。
(青のり風味はダシダなし)
-
- 5
よく絞った 氷こんにゃくを入れて 手でよく馴染ませます。
-
- 6
オーブンの天板にクッキングシートを敷き、重ならないように上記を並べます。
レンジに自動天ぷらのスイッチがあればそちらで
-
- 7
ない場合は
予熱なし 230℃ 下段で 15分～20分自動でも手動でも、様子を見ながら加熱して下さい。
- 8
カリッとなったら出来上がりです。
普通のこんにゃく
ひと袋 200g全部食べて
約167.7kcal。 -
- 9
こちらは青のり風味の刺身こんにゃく。
青のり風味なのでダシダなし。
ひと袋200g
全部食べて197.7kcal -
- 10
凍らす前に薄く切れなかったので パリッとならず
1度取り出して600Wのレンジで3分加熱しました。
塩を振っても◎
- 11
カロリー計算は全て食品の袋裏より算出。
刺身こんにゃく 100g 22kcal
普通のこんにゃく 100g 7kcal - 12
今回 写真にはありませんが
白こんにゃく 100ｇ 約5kcalマヨネーズ 大さじ1 約100kcal
- 13
コツのいらない天ぷら粉 100g 358kcal
ダシダが分からずコンソメスープの素を参照 100g 12kcal
コツ・ポイント
こんにゃくは薄切りの方がパリッと仕上がります。
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