簡単にんじん炒め。

★いも★
★いも★ @cook_40054762

βーカロテンが豊富で油と相性がいい、にんじんの簡単炒めです!!
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみにもう一品簡単に作りたいとき思いついたレシピです。

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材料

2人分
  1. にんじん 1本
  2. ごま 大さじ1
  3. 塩・コショウ 適量水
  4. ごま 少々
  5. 大さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんの皮をむき、千切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて①のにんじんと水大さじ1を加えて炒めてから、塩コショウで味を調えごまをふりかけると出来上がり

コツ・ポイント

ごま油で炒めて香ばしさUPと粗びきコショウでピリ辛さをだす。

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レシピ作者

★いも★
★いも★ @cook_40054762
に公開
韓国生まれ。食材&食べ合わせアドバイザー、野菜ソムリエ、Oyster Meister、日本語1級の資格を持ち「いものブログ」で韓国料理や薬膳料理を身土不二・地産地消をモットーに日々研究したものを紹介したり、食材食べ合わせのアドバイスもします。韓国人が日本の食材で作る「ヘルシーでおいしい韓国料理」。美味しいもので皆さんが幸せになりますように。
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