ピーマンとこんにゃくのしょうゆ煮

naoworks
naoworks @cook_40066862

ピーマンが苦手な人でも食べられます!
このレシピの生い立ち
ピーマンが大量に残っていたので、全て食べきれるレシピを作りました!

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材料

2~3人分
  1. ピーマン 5個
  2. こんにゃく 半分くらい
  3. あげ 1枚
  4. しょうゆ 小さじ2
  5. だしの素 小さじ1
  6. ゴマ 小さじ1
  7. お湯 50cc

作り方

  1. 1

    コンニャクを湯どうしして、鍋で乾煎りして水分を飛ばす。

  2. 2

    鍋にゴマ油を少々、こんにゃく、ピーマン、あげを入れる。

  3. 3

    だしの素、
    お湯50cc、しょうゆを入れたら弱火でコトコト。

  4. 4

    完成☆

コツ・ポイント

ピリ辛好きな方は、鷹の爪を入れてもいいかも~

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レシピ作者

naoworks
naoworks @cook_40066862
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料理初心者です。     仕事帰りでのお料理なので、手早くできるもの、探求してます。
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