海鮮あんかけライスヌードル

CatherineS
CatherineS @cook_40070033

ライスヌードルを使うので軽い食感
冷凍シーフードで簡単、海鮮あんかけ
このレシピの生い立ち
数日前から食べたかった海鮮のあんかけ
冷凍シーフードミックスと常備野菜で作ってみたら、以外に簡単に美味しくできました。

海鮮あんかけライスヌードル

ライスヌードルを使うので軽い食感
冷凍シーフードで簡単、海鮮あんかけ
このレシピの生い立ち
数日前から食べたかった海鮮のあんかけ
冷凍シーフードミックスと常備野菜で作ってみたら、以外に簡単に美味しくできました。

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材料

2人分
  1. ライスヌードル 1/2パック
  2. 冷凍シーフードミックス 100g
  3. チンゲン菜 1束
  4. 人参  1/2本
  5. しめじ 50g
  6. コンソメ 1個
  7. だしの素 大匙1
  8. オリーブオイル 小匙1
  9.   1/2カップ
  10. 片栗粉 大匙1

作り方

  1. 1

    冷凍シーフードは熱湯で解凍しておく

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルを引き、人参、冷凍シーフードミックスを炒める

  3. 3

    チンゲン菜、しめじを加えて全ての材料に火が通ったら、水、コンソメ、片栗粉、だしの素を加え、とろみをつける

  4. 4

    茹でたライスヌードルの上から3をかけてできあがり

  5. 5

    2016年10月8日付けで、「ライスヌードル」の人気検索でトップ10入りしました。

  6. 6

コツ・ポイント

ライスヌードルは硬めに茹でておくのがコツ

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CatherineS
CatherineS @cook_40070033
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こんにちは、オーストラリア シドニー在住の日本人です。自宅で野菜を作っており、収穫した新鮮な野菜を使ったレシピも掲載しています
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