☆たっぷり野菜のトマト塩麹ハーブ煮☆
Aya_1983__ @cook_40038998
野菜の旨味とハーブの香りをしっかり感じられる、楽しめる一品☆レンジで簡単に作ったのに手間をかけて煮込んだような味わいに♪
このレシピの生い立ち
ミニココを使って簡単美味しい料理を作りたくて！
家にあった食材で考えて作ってみました♪
☆たっぷり野菜のトマト塩麹ハーブ煮☆
野菜の旨味とハーブの香りをしっかり感じられる、楽しめる一品☆レンジで簡単に作ったのに手間をかけて煮込んだような味わいに♪
このレシピの生い立ち
ミニココを使って簡単美味しい料理を作りたくて！
家にあった食材で考えて作ってみました♪
作り方
- 1
新じゃがいもはよく洗って皮付きのまま一口大に切り、ミニココに入れて蓋をし、730wのレンジで3分加熱する。
- 2
１にその他の野菜類を入れトマト水煮缶、塩麹をかけて全体に伸ばし蓋をして730wのレンジで4分加熱し一旦取り出して混ぜる。
- 3
オレガノ、バジルを振って、蓋をしさらに730wのレンジで1分半ほど加熱して混ぜる。
-
- 4
ブラックペッパーを強めに振り、スプラウトを
散らして完成。 -
- 5
＊ミニココというレンジ専用鍋を使用。
加熱時間はお使いのレンジに合わせて調節。 -
コツ・ポイント
レンジにかける前はモリモリだった野菜もあっという間にしんなり！
たっぷり野菜が食べれます！
ランチには＋パンだけでも十分ですね♪
お好みでチーズやタバスコをかけても美味しいです！
https://ameblo.jp/pecochan-pocokun/✧*｡Ameba オフィシャル ブロガー✧*｡（Aya HappyLife °˖✧すてきにしあわせごはん✧˖°）育児に奮闘しながら、家族の幸せ、健康を願って料理作り頑張っております ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜良かったらブログにも気軽に遊びに来て下さいね (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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