甘めのローストビーフ

パルメン
パルメン @cook_40052736

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材料

  1. 牛肉もも塊 ３００ｇ
  2. にんにく 1片
  3. たまねぎ １/4個
  4. 水 ５０ｃｃ
  5. 砂糖 大さじ2
  6. みりん 25ｃｃ
  7. 酒 ５０ｃｃ
  8. 醤油 ５０ｃｃ

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・にんにくはすりおろす。調味料全て入れたものに漬けておく。

  2. 2

    フライパンに油（分量外）をひき焼き目をつける。

  3. 3

    色が付いたら、①のたれを全部入れる。一度湧いてきたら中火にし、蓋して６分焼く。

  4. 4

    １時間置いて完成。

コツ・ポイント

ブログやってます。
http://s.ameblo.jp/parmesan57/
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平成２１年生まれの娘・２３年生まれの息子・２５年生まれの娘の３児のママです。 日々育児に奮闘しながら楽しくやっています。クックのおかげで料理が好きになりました。 野菜ソムリエ（２００６年取得）で量販店の青果売場・中央卸売市場で勤務経験もあり、野菜果物が大好きです。 宜しくお願いいたします。ブログ▶http://internal-reform.com
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