たけのことバラ肉の中華風炒め

プーママ0401☆☆
プーママ0401☆☆ @cook_40054160

バラ肉が入っているのでボリュームが出て
ご飯にかけて食べたりお弁当にも如何ですか!!
このレシピの生い立ち
肉が入っていると子供も食べやすいかと思って作って見ました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. バラ肉 4枚から6枚
  2. 茹でたけのこ 半分
  3. 100cc
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. 中華だしの素 小さじ1
  7. 甜麺醤(テンメンジャン) 小さじ1
  8. ごま油(香り付け用に少し残しておく) 小さじ1
  9. 水溶き片栗粉 小さじ1(片栗粉と水が同量)

作り方

  1. 1

    バラ肉は食べやすい大きさに切る(厚い時は切れ目を入れる)
    塩コショウをふりかけてフライパンに油を入れよく炒める

  2. 2

    筍は薄く切って①に入れて炒める
    水と中華だしを入れて柔らかく煮る

  3. 3

    ②調味料を入れて混ぜ香りづけにごま油入れ最後に水溶き片栗粉でとろみをつける

  4. 4

    バラ肉部門で人気1位になりました
    有難うございます♪

コツ・ポイント

甜麺醤が残っていたので入れて見たらいい感じに仕上がりました。
お肉は沢山入れても美味しいと思います。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

プーママ0401☆☆
プーママ0401☆☆ @cook_40054160
に公開

似たレシピ