野菜の煮物

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定番煮物！きぬさやがなかったので、今回のみししとうで。
このレシピの生い立ち
煮物が食べたくて。

野菜の煮物

か～ぽ☆'s cooksnap of when they made 野菜の煮物.
tsubom1002's cooksnap of when they made 野菜の煮物.
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定番煮物！きぬさやがなかったので、今回のみししとうで。
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煮物が食べたくて。
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材料

二人分※好みで味は変えて下さい
  1. 南瓜 6分の1玉
  2. 人参 半本
  3. 里芋 ４つ
  4. きぬさや 飾りで
  5. 薄口醤油 50cc
  6. 白だし 50cc
  7. 酒 50cc
  8. みりん 100cc
  9. 顆粒の和風だし 小さじ1
  10. 水 200cc

作り方

  1. 1

    ラップでくるんだ南瓜はレンジ強で7分、冷ましてから一口大に切り、面取りをする

  2. 2

    調味料、人参と里芋を鍋に入れ、蓋をして中火でコトコト煮る

  3. 3

    柔らかくなったら南瓜ときぬさやを入れて10分煮る

  4. 4

    味が染み込んで、柔らかくなったら出来上がり！

コツ・ポイント

京都風で薄味にしてます。
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ズボラな節約主婦だけど、旦那が兎に角味にうるさーーーい！量は目安ですので、自身で好みの味に調節して下さいm(_ _)m
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