簡単☆手羽元の煮物

RI☆NA
RI☆NA @cook_40089342

味がしっかりしみ込んだ鶏の手羽元がこんなに簡単に作れるなんて?! 白いご飯が手放せません(笑)
このレシピの生い立ち
お母さんのレシピ♪ 家族みんな大好きな味。

とーっても簡単にできてるからお試しあれ!

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材料

4人分
  1. 手羽元 1㎏
  2. しょう油 1/2cup
  3. みりん 1/2cup
  4. 砂糖 1/2cup
  5. しょうが・にんにく(スライス 1~2片

作り方

  1. 1

    今回は8本で500g

  2. 2

    お湯をわかし、手羽元を表面の色か変わる程度に熱湯にくぐらす。

  3. 3

    鍋に手羽元以外の材料を入れて、ざっと混ぜる。

  4. 4

    手羽元も入れ沸騰したら弱火で20~30分煮る。
    タレが少ないと思うけど大丈夫!

  5. 5

    完成♪
    煮る時は、鍋の蓋をして、時々、手羽元をひっくり返して全体に味をしみ込ませる。

  6. 6

    煮汁もしっかりあります。

コツ・ポイント

しょう油・みりん・砂糖は同量で。
甘めなので、砂糖を少し減らしても。

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レシピ作者

RI☆NA
RI☆NA @cook_40089342
に公開
新米主婦として日々料理を頑張ってます。簡単美味しい料理を探し中です♪
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