この一皿でOK! 一日の始まりスープ
勝手に菜々子 @cook_40097896
パンを食べる時間がない時も、これだけでお腹が満たされる！ 栄養たっぷりの元気スープです。
このレシピの生い立ち
時間がないと、朝食は抜くことになりがちです。
夜の間に仕込んで、朝少しの手間を加えるだけで、
身体が温まり、それだけで一日の元気を養える一皿スープを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
バター大さじ１でブロッコリー以外の野菜類を炒める。
-
- 2
水2カップとコンソメ2個を加え、しばらく煮込む。
この状態で、翌朝まで置いておく。 - 3
朝、2cm角切りにした食パンを、バター大さじ１で焼く。
しっかりめに焼いて下さい。 -
- 4
2の鍋に、牛乳１カップを加え、3の食パン、ブロッコリーも加えて塩・黒胡椒で味付け。
-
コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫に入っているもの(残っているもの) 何でもいいと思います。
角切り食パンはカリカリに焼いて食感を楽しんでもいいし、スープを含んでやわらかくなったものは
小さなお子さんやお年寄りにも食べやすいと思います。
リアクション
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