すき焼きのタレで♪簡単☆チャプチェ
ちょろ・きゅう @cook_40078557
すき焼きのタレで簡単に韓国のお惣菜ができちゃいます！辛くないので子供でも、お父さんのおつまみにも重宝する一品ですよ～。
このレシピの生い立ち
チャプチェが大好きなので、お腹いっぱい食べたかった！
常備しているすき焼きのタレで、作ってみたら美味しかった～！！
アプリでひらく作り方
- 1
春雨を茹でて5cmくらいに切っておく。
にんじん、ピーマン、玉ねぎ、牛肉はすべて細切りにしておく。 - 2
牛肉、にんじん、ピーマン、玉ねぎを炒め、塩・こしょうを少々入れる。
- 3
玉ねぎが半透明になってきたら春雨を加え、すぐにすき焼きのタレを入れよく混ぜる。
- 4
おろしニンニクを加えて全体を混ぜたら、仕上げにごま油を回しかけて出来上がり☆
- 5
※子供のいるご家庭なら、すき焼きのタレのみにすれば甘口の味に
- 6
※すき焼きのタレがなければ、醤油＋砂糖を料理前に混ぜておいたものでＯＫ！
- 7
春雨の代わりに糸こんにゃくでも作れました！味が薄くなるので、砂糖と醤油を多めにすると良いですよ
コツ・ポイント
春雨を入れたあとすぐにタレを入れ混ぜると、春雨がフライパンにくっつきませんよ～。
ニンニクの臭いが気になる人（お弁当のおかずにする、とか）は、タレと同時に入れると調理している間に臭いが弱まります。
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