山かけ定食（血管ダイエット食907）
デビオさっちゃん @cook_40054870
マグロの山かけ、焼きエビ、とろろ昆布のお澄まし、もずく酢豆腐で夕食。
このレシピの生い立ち
刺身が余って、大和芋があったから。(*⌒▽⌒*)
アプリでひらく作り方
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ご飯は普通に炊く。
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とろろ昆布のお澄ましは石川県の名物でお湯を注ぐだけの物。
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山かけはマグロの刺身を切り、醤油、みりんに昨夜漬けたものをすりおろした大和芋とわさびに漬け汁も混ぜ合わせた物。つま紫蘇付
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- 4
エビはただ香ばしく殻ごと焼いただけ。
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豆腐はもずく酢をかけゆず、三つ葉をのせた。
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コツ・ポイント
器に少量だと上品に見えるし、少ない食事がすすめられています。今回は生活、欲がでてすみません。
だんだん減らして慣れていってます。
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