ほうれん草とベーコンの簡単ケークサレ

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旬の食春陽食堂
旬の食春陽食堂 @cook_40124802

朝ごはんに野菜たくさんで栄養満点です
このレシピの生い立ち
冷凍の保存の野菜があったので忙しい朝ごはん用に作りました。ホットケーキミックスで簡単でした

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材料

パウンドケーキ1個分
  1. ほうれんそう 1束
  2. ベーコン 2枚
  3. 玉ねぎ 中1個
  4. とろけるチーズ 50ｇ
  5. ホットケーキミックス 200ｇ
  6. 卵 2個
  7. オリーブオイル（なければサラダ油） 40ｃｃ
  8. 塩 小さじ1
  9. 牛乳 100ｃｃ

作り方

  1. 1

    ほうれん草を細かく切る。
    玉ねぎはスライス
    ベーコンた細長く切る

  2. 2

    玉ねぎをあめ色になるまで炒め次にベーコンを炒め最後にほうれん草を炒める。塩こしょうで味付けをし冷やしておく

  3. 3

    卵、牛乳、オリーブオイル、塩を混ぜて冷やした２を入れ込みチーズを混ぜる

  4. 4

    ホットケーキミックスをふるいながら３に混ぜる

  5. 5

    バウンドケーキ型に流し込み、180℃に温めたオーブンで30分焼く

コツ・ポイント

中に入る材料はなんでもいいです。金平ごぼうでも大丈夫です。オリジナルのケークサレを作ってください

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

旬の食春陽食堂
旬の食春陽食堂 @cook_40124802
に公開
管理栄養士であり春陽食堂女将の春陽です。地元熊本の各地を周りながら「人、食、物、事」との出会いを大切にして地元のお野菜を使った料理を作る事が好きです。料理は食べた方を幸せにする魔法の道具です。美味しい幸せを増やすために毎日キッチンで奮闘中でです！
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