もっちもちの♡チョコもち(*´ω｀*)

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＊みぃた＊
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今回は市販のトリュフを使ってよりお手軽に☆10分くらいでできちゃう簡単チョコもちです♪

日にちが経ってももちもちですよ
このレシピの生い立ち
うちのお母さんから旦那さんへといただいたトリュフチョコ、大箱で全部は食べらんないからこれで何か作ってー！って旦那さんが言うのでもち生地にくるんでちょこもちにしてみました^^

なんか大事そうにちょっとずつ食べてくれてます(笑)

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材料

10個分
  1. もち生地
  2. 白玉粉 60g
  3. ココア(無糖) 大さじ1
  4. お水 120㏄
  5. 片栗粉(打ち粉用) 適量
  6. 市販のトリュフ 10粒
  7. ココア(無糖) 適量
  8. グラニュー糖 30g

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに、お水以外のもち生地の材料を入れます。

  2. 2

    ここにお水を少しずつ加え、ゴムへらでダマにならないように混ぜていきます。

  3. 3

    だいたいこんな感じになったら、ふんわりとラップをかけて600wで1分チンします。

  4. 4

    1分加熱後です。ところどころ塊が見えるので、これをよく混ぜてさらに600wで1分チンします。

  5. 5

    もちもちになりましたー♪これで生地の完成です^^

  6. 6

    まな板などの上にラップを敷き、打ち粉用の片栗粉をふったら5を乗せ、手と生地にも打ち粉をして、薄く伸ばします。

  7. 7

    これを10等分にカットします。

  8. 8

    今回使うトリュフはこちら♪口どけ滑らかなトリュフチョコです♡

  9. 9

    このトリュフを、切った生地で1つずつくるんでいきます。手に付くようならラップ越しにくるむとやりやすいです☆

  10. 10

    丸めたトリュフをお箸などでココアをまぶせばできあがりです☆

  11. 11

    箱に詰めるとそれっぽい～(笑)
    甘さ控えめなので、もっと甘いのがいい—!!て方は、この上に粉砂糖でお化粧をどうぞ♡

コツ・ポイント

もち生地はできあがり熱々なので、手で伸ばす際はやけどに気を付けてくださいね☆

丸める時、ラップにくるんで、最後に茶巾絞りみたいにぎゅっとおさえるときれいに丸くなります。

できたてが1番ですが、3～4日経っても固くならずにもちもちですよ♪

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