俺流…春の桜炊き込みご飯
おみつさん２ @cook_40051630
桜エビ・桜の花の塩漬けで、春らしい炊き込みご飯を…
このレシピの生い立ち
簡単で、春らしい炊き込みご飯を作ってみました！
ちなみに、桜の花の塩漬けのレシピは『ＩＤ：18622748』にあります。
是非、自分で作った桜の花の塩漬けで作ってみて下さい！
俺流…春の桜炊き込みご飯
桜エビ・桜の花の塩漬けで、春らしい炊き込みご飯を…
このレシピの生い立ち
簡単で、春らしい炊き込みご飯を作ってみました！
ちなみに、桜の花の塩漬けのレシピは『ＩＤ：18622748』にあります。
是非、自分で作った桜の花の塩漬けで作ってみて下さい！
作り方
- 1
桜の花の塩漬けの塩抜きをする。
- 2
桜エビを空炒りして香りを出す。
- 3
お米を研いで30分浸水し、規定量の水・昆布茶・空炒りした桜エビ・桜の葉の塩漬けを加えて炊く。
-
- 4
炊き上がったら、よくかき混ぜる。(葉も混ぜてもＯＫ！)
-
- 5
茶碗を盛り付け、塩抜きした桜の花の塩漬けを飾り出来上がり。
-
コツ・ポイント
桜エビを空炒りして香りを出す。
桜の葉の塩漬けが無い時は、桜の花の塩漬けをみじん切りにして対応しましょう。(目安は、一合で3粒程度。
)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18064357
