簡単！レンコンとごぼうと人参のサラダ♪

Midori♪'s cooksnap of when they made 簡単！レンコンとごぼうと人参のサラダ♪.
まほじょ's cooksnap of when they made 簡単！レンコンとごぼうと人参のサラダ♪.
たもたん's cooksnap of when they made 簡単！レンコンとごぼうと人参のサラダ♪.
ぽんこ♡
ぽんこ♡ @cook_40043295

茹でてマヨで和えるだけ♪
ゴマも入って、簡単！美味しい根菜サラダ☆

このレシピの生い立ち
市販のお惣菜をヒントに、いつものごぼうサラダをアレンジしてみました！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. レンコン １１０ｇ
  2. ごぼう ５０ｇ(約１/４本)
  3. 人参 ５０ｇ(約１/３本)
  4. マヨネーズ 適量
  5. 白胡麻 適量
  6. 塩・コショウ 各　少々

作り方

  1. 1

    レンコンを洗い、皮をむき、縦に４等分に切り、横に薄切りにし、酢水(材料外)にさらす。

  2. 2

    ごぼうをたわしで泥を落とす程度に洗い過ぎずに洗い、ささがきにする。

  3. 3

    人参を、皮をむき、ささがきのように、斜めに削り切る。

  4. 4

    鍋に湯を沸かし、１・２を入れ、約４分茹で、３を加え更に約２分茹で、ザルに取り水気を切る。

  5. 5

    熱いうちに、マヨネーズを加え良く混ぜ、白胡麻を加え、良く混ぜ、塩・コショウで味を調え、皿に盛ったら完成！

  6. 6

  7. 7

    ２の後、広げて密閉袋に入れて冷凍保存出来ます！

    使用時は解凍せずにそのまま使用してOKです♪

コツ・ポイント

白胡麻・マヨネーズの量はお好みで調節してみて下さい！
ＩＤ１１３０４２８の冷凍ごぼうを使う時は、冷凍のまま使って大丈夫です♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (4)

つくれぽについて

レシピ作者

ぽんこ♡
ぽんこ♡ @cook_40043295
に公開
〈2010.2.11キッチン開設〉「基本的な和食」「簡単に作れるもの」「揚げないシリーズ」をアップしています！ご質問がありましたらレシピのコメ欄に頂けましたら気づき次第、そちらにお返事させていただきます。グレープシードオイル・きび砂糖を使っていますが、サラダ油・砂糖等で代用可！とってもドジなので、誤字が多いです(;‾ー‾川【習い事・趣味】生け花・観劇・着物・マラソン
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 自家製ピクルス みど。
  2. 手間要らず♪ニラとなめ茸の豚つくねバーグ candysarry
  3. レタスとキュウリのマヨマヨ和え ちーたん
  4. 絶賛!カツオの漬け丼! クック8RAJ2D☆
  5. ワンパンネギ塩レモンチキンパスタ ずぼら主婦の楽レシピ
  1. 我が家のナスの甘酢煮♪ きゃらめる★ＴＥＡ
  2. まるちゃんの♪友蔵じいちゃん＊キャラ弁 Mai＊Mai
  3. 余り物で☆そうめんのこんがりチーズ焼き！ こーね
  4. お弁当にも♡ミニ春巻き ＊とみこ＊