何でも炒めよう◆ケチャ味噌で！
【あちこ】 @cook_40047884
マンネリな炒めものの味付けにサヨナラ！
何を炒めてもおいしいので冷蔵庫整理のときに活躍！
このレシピの生い立ち
お給料日前の恒例行事！
冷蔵庫の余り物整理です！
何でも炒めよう◆ケチャ味噌で！
マンネリな炒めものの味付けにサヨナラ！
何を炒めてもおいしいので冷蔵庫整理のときに活躍！
このレシピの生い立ち
お給料日前の恒例行事！
冷蔵庫の余り物整理です！
作り方
- 1
炒めたい食材をなんでも用意します。それを食べやすい大きさに切ります。
- 2
肉類が入るときは酒を入れて先に炒めます。あとから野菜を炒めます。
- 3
しっかり火を通します。少々炒めすぎて水分が出たって平気です。◆の調味料を入れます。
- 4
仕上げにごま油を回しかけて香り付けします。あっという間に完成です！
コツ・ポイント
今回はあまり野菜がなくて苦肉の策でピクルスを炒めましたが
これが怪我の功名！すごくすごくおいしかったです
いろいろ調味料が入ってて変な味を想像されるかもしれませんが
意外とご飯がススム系のがっつりした味になるんです
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その他のレシピ
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