簡単！うまい！！ハマる！！和風カレー☆

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レモンのつぼ
レモンのつぼ @cook_40125019

隠し味は何？！思わずやみつきになるカレーです☆お蕎麦屋さんの和風カレー！！
このレシピの生い立ち
休日に旦那が何気なく作ってくれたカレー。一口食べて、「うまっ！！」とびっくり！思わず速攻で作り方聞いちゃいました☆(*^_^*)

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材料

3〜4人分
  1. じゃがいも 2個
  2. 玉ねぎ 小3個
  3. 人参 1本
  4. 鶏胸肉 1枚
  5. にんにく 2かけ
  6. マーガリン 適量
  7. 醤油 小さじ1
  8. 味噌 大さじ1
  9. 鰹節 一掴み
  10. カレールウ 5皿分

作り方

  1. 1

    野菜を好きな大きさに切る。ニンニクは薄くスライス。

  2. 2

    鍋にマーガリンを入れて玉ねぎを炒める。ニンニクと鶏胸肉も加えて炒める。

  3. 3

    火が通ったら水を入れて、じゃがいも・人参も加えて柔らかくなるまで煮込む。

  4. 4

    材料に火が通ったら、カレールウ・醤油・味噌・鰹節も加えて、好みの加減になるまで煮込んで完成！！☆

コツ・ポイント

カレーなので、材料や分量はお好きな感じで大丈夫かと(*^_^*)
残ったら蕎麦やうどんを入れてもおいしいかも〜☆

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レモンのつぼ
レモンのつぼ @cook_40125019
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