レアチーズケーキ
濃厚でウマウマなチーズケーキ。
簡単で美味しく楽しくo(･ω･ヽ)(/･ω･)o ﾚｯﾂｺﾞｰ♪
このレシピの生い立ち
某会社のクリームチーズの箱の裏に書いてあったレシピです。
3種類位の箱裏レシピを試し、いいﾄｺ取りでこれになりました(*´ω`*)ﾎﾟｯ
レアチーズケーキ
濃厚でウマウマなチーズケーキ。
簡単で美味しく楽しくo(･ω･ヽ)(/･ω･)o ﾚｯﾂｺﾞｰ♪
このレシピの生い立ち
某会社のクリームチーズの箱の裏に書いてあったレシピです。
3種類位の箱裏レシピを試し、いいﾄｺ取りでこれになりました(*´ω`*)ﾎﾟｯ
作り方
- 1
下準備
バターを常温の戻す。
クリームチーズを室温に戻すか、電子レンジで30秒加熱してやわらかくする。 - 2
下準備
大匙3の水に粉ゼラチンを振り入れ、ふやかしておく。
底板にアルミホイルを敷いておく。 -
- 3
ビニール袋にクッキーを入れます。
厚手の袋の方が無難です。 -
- 4
粉々になるまで砕きます。
-
- 5
砕いたクッキーにバターを入れて混ぜます。（今回バターを常温に戻し忘れ、レンジでチンしたら、かなりヤバイ具合に溶けました。
-
- 6
取り合えず、このくらい混ざればいいかなぁ。。
-
- 7
ラップでギューギュー押さえて、平らにしたつもり(｡-ω-｡)ﾎﾟｯ
-
- 8
チンしたクリームチーズをゴリゴリして、なめらかになったら砂糖ヾ(｡・∀・)ﾉﾀﾞｰ!!!
-
- 9
生クリーム、ヨーグルト、レモン汁を入れます。
-
- 10
レンジで20～30秒チンしたゼラチンを入れます
-
- 11
ゴリゴリ混ぜて、生地完成ヾ(｡・∀・)ﾉﾀﾞｰ!!!
-
- 12
先に作っておいた台に生地を流し込む。
-
- 13
( ´ー`)ﾌｩｰ．．．
後はラップをして冷蔵庫へ入れ2、3時間待つのみd(-ω･｡)иё!!! -
- 14
完成(*≧∇≦)ゞﾃﾞｼｯ
ホイル外し頑張って下さい(・∀・)９ -
- 15
美味しく召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
難しくは無いです(*´ω`*)ﾎﾟｯ
子供と一緒に楽しく作れればいいなぁ･.｡*･.｡*(〃´∀｀)･.｡*･.｡*ﾎﾟﾜﾜｧﾝ…
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