スナップえんどうとトマトのガーリック炒め

 さくらのキッチン
さくらのキッチン @cook_40047337

旬のえんどうとトマトをイタリアンに♬
サッと簡単♪
さわやかな初夏の炒め物です☆
朝食にサラダ感覚でいかがですか♬
このレシピの生い立ち
いただいた旬のスナップえんどうをオリーブオイルとにんにくと炒めてイタリアンに♬トマトも加えてみました。

スナップえんどうとトマトのガーリック炒め

旬のえんどうとトマトをイタリアンに♬
サッと簡単♪
さわやかな初夏の炒め物です☆
朝食にサラダ感覚でいかがですか♬
このレシピの生い立ち
いただいた旬のスナップえんどうをオリーブオイルとにんにくと炒めてイタリアンに♬トマトも加えてみました。

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材料

2人分
  1. お豆えんどういんげん等) 適量
  2. トマト 1個
  3. にんにく 1かけ
  4. シエロオリーブオイル 大さじ1
  5. 少々
  6. 粗挽きこしょう 少々
  7. パルメザンチーズ(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    お豆は筋をとり
    サッと塩茹でし
    食べやすい大きさに
    切る。

  2. 2

    トマトも食べやすい
    大きさに切り
    にんにくは
    粗みじん切りする。

  3. 3

    フライパンに
    オリーブオイルを熱し
    にんにくを入れ
    香りがしてきたら
    お豆を入れ炒める。

    トマトを入れ
    サッと炒める。

  4. 4

    塩こしょうで味付けし
    お好みで
    パルメザンチーズを
    かけて出来上がり♪

コツ・ポイント

炒め過ぎないほうが美味しく仕上がります。

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料理好きだった母からもっと教えてもらいたかったなぁ。。母から伝えてもらうことのできなかった料理…皆さんにたくさん教えてもらってます♪     ♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥数多いレシピの中から始まる出逢い・・・ そこから繋がる皆さんとの楽しい時間♪日々感謝しています♡☆:☆:☆:☆:☆いただいたつくれぽ…掲載が大変遅くなってしまい本当に申し訳なく思っています。。。
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