鶏ささみのとろ~りチーズカツ

たくゆうた
たくゆうた @cook_40117751

鶏ささみは安くてヘルシーなのでおススメメニューです。チーズがとろ~りで、とっても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
鶏ささみが安い時に作っています。
調理実習で作った思い出があります。

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材料

3人分
  1. 鶏ささみ 3枚
  2. とろけるチーズ 1枚分
  3. 塩コショウ 少々
  4. 小麦粉 適量
  5. 溶き卵 適量
  6. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    鶏ささみの白い筋を取って、塩コショウし半分に開く。
    開いたところにチーズをのせる。

  2. 2

    閉じて、端を指で軽くくっつけるように押す。

  3. 3

    小麦粉→溶き卵→パン粉の順につける。

  4. 4

    180℃の油できつね色になるまで揚げて出来上がり♪

コツ・ポイント

チーズはあまり端の方には置かない方がいいです。端は指でくっつける分位の余裕はとっておいた方が仕上がりがきれいです。

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レシピ作者

たくゆうた
たくゆうた @cook_40117751
に公開
赤ちゃんのお世話に奮闘しながら、楽しく料理を作っています。男の子2人のお母さんです♡
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