簡単!ふっくら竹輪とピーマンの甘辛炒め煮
キラキラ海月 @cook_40056028
もう１品欲しい時、サッと出来る副菜です。お弁当やおつまみにも活躍してます(*^^*)
2015/7/22話題入り感謝です
このレシピの生い立ち
めんつゆ&鰹節和えが定番でしたが、竹輪がふっくらしても美味しいかな～と思い、炒め煮にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
竹輪とピーマンを食べやすい大きさに切ります。
- 2
油を引いたフライパンでピーマンをサッと炒め、竹輪を加えて炒めます。
- 3
めんつゆと水を加えて混ぜながら炒め煮します。照りが出て汁気が無くなったら完成です。
- 4
炒め煮の際に砂糖orみりんを加えると、照りがしっかりと出ます。
甘めの味がお好みでしたらおすすめです。
コツ・ポイント
簡単なので、めんつゆを加えたら焦げないように…くらいです。
味付けがめんつゆのみなので、お好みで調整してください。
リアクション
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