今回の材料です。
米は洗いザルにあげ水分を切っておきます。

牡蠣の下処理をします。パックから牡蠣を取り出し水気をきり、ボウルにいれます。

ボウルに塩、水を加えひと混ぜして、片栗粉を加えしっかりともみ洗いします。
片栗粉が汚れてきたら冷水で綺麗に洗います。

３で綺麗に洗ってから水分を拭き取ります。ボウルに麺つゆ大さじ３を入れ、水分を切った牡蠣を加えまぶし下味をつけます。

１０分位経ったら、牡蠣とつけ汁を分けます。
米を炊飯器に入れます。

今回は牡蠣のつけ汁が３０ccでした。
水２７０ccとつけ汁３０ccで３００ccにします。（米と同量）

炊飯器に６で合わせた煮汁を加え軽く混ぜ合わせます。

７で全体が混ざったら５の牡蠣を米のうえに並べスイッチを入れ炊き上げます。

炊いている間に、三つ葉を好みの長さに切ります。
ご飯が炊き上がったら軽く全体を混ぜ合わせます。混ぜたら茶碗に盛り付けます

茶碗に盛ったら三つ葉を散らし完成です。