作り方
- 1
小松菜は5cmぐらいの大きさで切ります
にんじん、しいたけは、食べやすいようにお好みの大きさに切ります - 2
フライパンに少し油をひいて、豚肉を炒めます
- 3
豚肉に火が通ったら、小松菜、にんじん、しいたけをフライパンに入れ
小松菜がしんなりとするまで蓋をして炒めます - 4
小松菜がしんなりしたら水とオイスターソースと鶏ガラスープのもとをいれて2、3分煮込みます
- 5
一旦、火を止めて、水溶き片栗粉を全体にかけて菜箸でかきまぜます
- 6
再度火にかけて、とろみがつけば出来上がり
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