ふんわり美味しい鶏つくね~お鍋に最適~

ローニャ
ローニャ @cook_40119560

どんなお鍋にもOK♪ふんわり美味しいつくね☆ ~母直伝レシピ~
このレシピの生い立ち
うちのお鍋のつくねと言ったらコレ♪ 下味がついてるからそのままでも美味しい☆ どんなお鍋にも合います。

ふんわり美味しい鶏つくね~お鍋に最適~

どんなお鍋にもOK♪ふんわり美味しいつくね☆ ~母直伝レシピ~
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うちのお鍋のつくねと言ったらコレ♪ 下味がついてるからそのままでも美味しい☆ どんなお鍋にも合います。

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材料

2~3人分
  1. 鳥挽き肉 180g
  2. 1/2個
  3. 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. 小さじ1/2
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. だしの素 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    材料のすべてをボールに入れて、粘りが出るまで空気を含ませながらよく混ぜる。

  2. 2

    スプーンで一口大ずつお鍋に入れる。

  3. 3

    火が通ったら完成☆ 今夜は、ちゃんこ鍋です♪

  4. 4

    2013年12月23日、話題入りしました☆皆様ありがとうございます♪

コツ・ポイント

よく混ぜることでふんわりしたつくねに♪ 柔らかかったり固かったりした時は、卵や片栗粉で調整します。

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ローニャ
ローニャ @cook_40119560
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