素朴でほくほくかぼちゃの煮物

紙吹雪
紙吹雪 @cook_40125927

甘くなりすぎない!適量で作る簡単かぼちゃの煮物。
このレシピの生い立ち
お義母さんに教えてもらった家庭の味♪

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材料

  1. かぼちゃ 適量
  2. 粉末ダシ 適量
  3. 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切る。
    皮はむいてもむかなくてもOK

  2. 2

    切ったかぼちゃを鍋に入れ、ヒタヒタになるくらいまで水を入れる。

  3. 3

    粉末だしをサラサラーっと入れる。

  4. 4

    蓋or落し蓋をして中火で竹串がスーっと通るくらいまで煮る。
    (15分くらい)

  5. 5

    煮汁が残ってたら強火にして煮汁を飛ばして完成。

    (蓋、落し蓋は外す)

コツ・ポイント

焦げないように♪

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レシピ作者

紙吹雪
紙吹雪 @cook_40125927
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