アジの開きのユズ風味おろしあえ☆
千尋＊ @chihiro_gohantime
アジの開きが立派な夕飯の１品に＊
ユズが香る、季節を感じるさっぱりとしたおろしあえです＾＾
このレシピの生い立ち
アジの開きを立派な夕飯の一品に＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリは薄切りにして塩揉みをする。
大根はすりおろして水気を少し切っておく。 -
- 2
アジの開きはこんがりと焼いて身をほぐす。
- 3
①②とユズの絞り汁（約大さじ１ほど）と砂糖少々を混ぜたら出来上がり☆
- 4
ps。
お好みでユズの千切りと七味をふって下さいね＾＾
コツ・ポイント
アジによって塩気が足りない場合はお塩を少々加えて下さいね＊
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