簡単なのに〜うまうまネギ塩だれ★

このこねこのこ
このこねこのこ @cook_40058138

*写真は焼く前の状態です

簡単な塩だれにモミ込むだけで、お家での焼き肉やバーベキューのレパートリーが増えます!

このレシピの生い立ち
焼き肉屋さんの塩だれが好きなので、なんとなく作ってみたら美味い!!ってなっちゃいました^^

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材料

  1. 鶏もも肉(豚でも牛でも) 300グラムくらい
  2. ごま油 大さじ2
  3. クレイジーソルト 3グラム
  4. ネギ(青い部分) 一本分

作り方

  1. 1

    お肉類以外の材料を混ぜます。
    ネギはみじん切りで。

  2. 2

    そこに、大きめサイズで切ったお肉を入れ、よくモミ込みます。

  3. 3

    1時間〜2時間くらい経ってからの方が味が染みていて美味しいです。

    後は、お好きなように焼くだけ。
    今回はお家焼き肉。

  4. 4

    味が濃いめに付いているので、そのまま食べたり、レモン汁で食べると美味しいですよ。

  5. 5

    *アレンジ
    熱したフライパンで油を引かず焼いて、レタスや千切りキャベツと食べるのもオススメ!

    いずれ写真アップします。

コツ・ポイント

塩だれは、鶏肉や豚肉(豚トロとか)に合うので、牛肉だけでなく味のレパートリーも増えて楽しめます。
付け合わせにナムルをよく食べます!良かったら参考にしてください♪
『箸が止まらない★我が家のもやしナムル』レシピID :17737332

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レシピ作者

このこねこのこ
このこねこのこ @cook_40058138
に公開
家族の為に、美味しいご飯のレパートリーを増やそうと日々 研究中!!娘には、なるべく手作りのおやつで子育てに励んでいます。基本、簡単!パパッと作れて美味しい★が、最高です。
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