カレーうどん風!茶碗蒸し(小田巻き蒸し)

しるびー1978
しるびー1978 @silbee

寒い夜の夕食や夜食にいかがでしょう?うどん入りだからボリュームがありますよ!カレーあんが効いてて美味しい!

このレシピの生い立ち
カレーあんをかけたら美味しそうだったから!

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材料

  1. 寒い夜小田巻き蒸し(うどん入り茶碗蒸し)レシピID:18120005 1回分
  2. ○カレーあん
  3. ○醤油 小さじ1
  4. ○酒 小さじ1
  5. ○みりん 小さじ1
  6. ○カレー粉 小さじ1位
  7. 片栗粉 小さじ1/2
  8. □水 大さじ1
  9. ○シェフ直伝!昆布干し椎茸で万能だし!レシピID:18060896 大さじ4

作り方

  1. 1

    寒い夜小田巻き蒸し(うどん入り茶碗蒸し)レシピID:18120005をご覧ください!

  2. 2

    鍋にカレーあん○の材料を全部入れてひと煮立ちさせます。

  3. 3

    □水溶き片栗粉でとろみをつけます!とろみは弱めでOKです。

  4. 4

    1にたっぷりかけましょう!

  5. 5

    いただきます!!

  6. 6

    カレーうどんです!!(笑)

コツ・ポイント

とろみのつけかた位?

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レシピ作者

しるびー1978
に公開
クックパッドアンバサダー2025クックパッド総閲覧数3億回&つくれぽ11万件!肉は五感で楽しむエンターテインメントだ!『見て楽しい!食べて美味しい!初心者にも家計にも優しい!』レシピを心がけてます。群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパートです。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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